Тип заведения: бары

ует даже приблизительно тем отзывам, основываясь на которые мы и выбрали этот ресторан. Мясо, (причём разных видов), совершенно не замаринованное, я бы сказал – безвкусное вообще. И совершенно не с пылу с жару, как должно быть. Никогда ещё не видел мяса с огня, у которого бы не было отличительного запаха жареного, лесного, который бы хотелось вдыхать и вдыхать! А здесь именно такой уникальный вариант! Лук на шашлыках, (скорее всего повар не знает об этом), только что порезанный, а не замаринованный, как и должно быть. Кстати, вес готового блюда тоже вызывает большие сомнения, так как 4 небольших (2 из которых можно даже назвать маленькими) кусочка шашлыка одного вида никак не могут весить почти 400 г. Салаты вообще вызвали у всей нашей компании смех сквозь слёзы. Просто нарезанные или натёртые друг на друга слоями продукты. Про отсутствие заправки в салатах отдельный разговор (наверное, здесь об этом не слышали). Впервые пробовал салат, где в составе один из продуктов реально пропах холодильником, причём отдавал таким неприятным душком залёженности (когда один продукт прованивается другими). Картошка фри мороженная, просто разогретая. Отсутствием определённой прожарености картошки фри и хоть каких-то специй (для «окозамилювання), а также её подаче я вообще глубоко поражён. Впервые такое увидел! Лаваш подали не остывшим, а именно холодным. Мы были поражены тем, что абсолютно не вкусные овощи-гриль подали подогретыми. Их здесь, как и мясо мариновать не учили. Мы их все любим, и как правило, всегда, везде и ко всему заказываем. Но в этом месте, пожалуй, стоит вручить приз за самые не вкусные, которые только доводилось пробовать. Соусов делать вообще не умеют! (А ведь позиционируют себя на сайте как представители кавказской и грузинской кухни). Уверена, что от Вашего приготовления представители этих двух вкуснейших кухонь мира были бы в шоке! Многого, заявленного в меню, нет в принципе. Это касается даже минеральной воды. Квалификация повара вызывает очень много вопросов. А ведь повар – это лицо заведения! О ценовой политике хотелось бы сказать отдельно. Нигде на сайте Вы не прочитаете, что мангал-меню заказывается минимум от 350 г., что само по себе уже дискриминация посетителя. Зачем же указывать тогда цену за 100 г.? Сразу пишите за 350 г., чтобы посетитель знал, на что рассчитывать. Кстати, на самом сайте куча несоответствий, что тоже не очень хорошо, мягко говоря. Например, в опции «Основное меню» цены не соответствуют ценам, указанным в опции «Скачать меню» или «Посмотреть меню». К тому же, цены должны быть резонными! Очень жаль выброшенных денег. Кухня должна быть такой в заведении, чтобы в него хотелось возвращаться снова и снова. Но это не об этом месте. И ещё раз повторюсь – не смеха или злого умысла ради пишу это от всей нашей компании, а только, чтобы наш отзыв послужил действительным толчком для кардинальных изменений в приготовлении блюд и улучшения их качества. Ведь в Киеве не мало потрясающих ресторанов грузинской кухни. Может, поведите повара туда, пусть попробует сам то, что пытается готовить для посетителей Вашего ресторана. Это же небо и земля! Не пишу ещё много других мелочей, так как если бы здесь вкусно готовили, то на это и внимания бы не обратили, но поскольку кухня — это одно из самых главных и значимых составляющих функционирования ресторанного заведения, то впечатления от кухни этого заведения превзошли и другие наши замечания. Приятного аппетита!